ভুল ভেঙে দাও ভুল জেনে নাও: মুরগির না হাঁসের ডিম কোনটি ভাল? (আমার দেশ - ২৩/০২/২০১০)

স্বাদ, পছন্দ কিংবা দামের বিবেচনায় হাঁস এবং মুরগির ডিমকে পার্থক্য করা গেলেও পুষ্টিমানের বিবেচনায় উভয় ডিমের মূল্যই সমান বলা যায়। খাদ্য বিজ্ঞানীদের মতে, হাঁস এবং মুরগি উভয় ডিমেরই পুষ্টিমূল্য সমান। একই ওজনের একটি হাঁসের ডিম ও একটি মুরগির ডিমের পুষ্টিমান প্রায় একই রকম হবে। বিস্তারিত প্রতিবেদনটি দেখতে এখানে ক্লিক করুন